湯島で働く美人社長
フレンチレストランなんてクソ食らえ！下町グルメこそ究極の食文化だ！！絶対に美味しいお店１軒だけを独断と偏見でご紹介！！！
【おでん】 多古久
おでん(約30種) ： 100円 〜
鳥つくね2本 ： 600円
自家製 干物 ： 1000円
刺身 ： 2400円
創業１００年を数える老舗のおでん屋さんです。
汁はダシ、しょうゆ、煮切りとタネから出る水分だけで、特にコンニャク、大根は２日間じっくりと煮込まれるそうです。
小イカやトロのネギマなど珍しいタネも含めて、約30種がズラリとそろっています。ご主人が守り続けているのは「煮立たせない」「フタをしない」「厚手の鍋を使う」の‘おでんの3か条’だとか。
けっこう値段はいっちゃいますが、老舗の関東おでんを食べるならここで。
営業時間 ： 18:00 - 24:00
定休日 ： 月曜
TEL ： 03-3831-5088
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